Wieczór piwny z browarem ALE BROWAR!


8 listopada 2024

Wyjątkowa kolacja z menu na bazie piwa kraftowego z browaru ALE BROWAR z ciekawymi prelekcjami browarników, muzyką na żywo oraz degustacją różnych gatunków piw.

MENU PIWNE:
PRZYSTAWKA ZIMNA: Tartaletka ze słodem jęczmiennym/twarożek/pstrąg wędzony/pędy chmielu
PIWO: HBB – lekki pils z chmielowym akcentem z czarnego jęczmiania

PRZYSTAWKA CIEPŁA: Żołądki gęsie/redukcja z portera/chips z chałki/marynaty z pałacowej spiżarni
PIWO: Porter Bałtycki – piwo 10,5% alko z słodu wędzonego drzewem czereśniowym o lekko dymnym charakterze

ZUPA: Consome z borowika/figatelle z dzika/oliwa lubczyk-cząber
PIWO: Hard Bride – wino jęczmienne lekko karmelowe

INTERMEZZO: Sorbet z mirabelki na bazie piwa radler
PIWO: Juggler- o smaku Gruszki z rabarbarem

DANIE GŁÓWNE: Goleń z mangalicy duszona w jasnym pszenicznym/ziemniak z ogniska/puree z łąckiego jabłka/marchew/cips
PIWO: Basior pszeniczne

DESER: Pieczona dynia/sorbet porzeczkowy/emulsja z piwa/cygaretka
PIWO: Naked Mummy – Pumpkin Ale

 

MENU PIWNE WEGE

PRZYSTAWKA ZIMNA: Tatar z pomidora/żółtko/kapary z czosnku niedźwiedziego/gryczana tartaletka

PRZYSTWKA CIEPŁA: Lasagne z warzywnym ratatouille i serem Džiugas

ZUPA: Krem z kalafiora/chips z topinambur/oliwa truflowa

INTERMEZZO: Sorbet z mirabelki na bazie piwa radler

DANIE GŁÓWNE: Seitan w piwnej tempurze/grillowane warzywa/emulsja z pieczonego czosnku z kolendrą

DESER: Pieczona dynia/sorbet porzeczkowy/emulsja z piwa/cygaretka

DO KOLACJI SERWOWANE BĘDĄ WYSELEKCONOWANE PIWA KRAFTOWE Z BROWARU ALE BROWAR ORAZ LEMONIADA CHMIELOWA

Kolacja degustacyjna – Cena 350 zł od osoby
08.11.2024 | GODZINA 18:00

Data wydarzenia: 
8 listopada 2024

Miejsce:
Pałac Goetz

Rezerwacje:
146865600
kontakt@palacgoetz.pl

ALE BROWAR!

Pakiety pobytowe

Pakiet dla jednej osoby w pokoju STANDARD
Termin 8 – 9 listopad | Cena pakietu: 800 zł
Wieczór piwny wraz z kolacja degustacyjną + nocleg w pokoju Standard + śniadanie + zwiedzanie Pałacu + prezent od Pałacu Goetz

Pakiet dla dwóch osób w pokoju STANDARD
Termin 8 – 9 listopad | Cena pakietu: 1100 zł za 2 osoby
Wieczór piwny wraz z kolacja degustacyjną + nocleg w pokoju Standard + śniadanie + zwiedzanie Pałacu + prezent od Pałacu Goetz

Pakiet dla dwóch osób w pokoju SUPERIOR
Termin 8 – 9 listopad | Cena pakietu: 1700 zł za 2 osoby
Wieczór piwny wraz z kolacja degustacyjną + nocleg w pokoju Superior + śniadanie + zwiedzanie Pałacu + prezent od Pałacu Goetz

Historia AleBrowaru

W  2011 roku spotkało się dwóch pasjonatów spotkało się przy warzeniu piwa domowymi metodami. W kolejnym roku postanowili przedstawić owoce swojej pracy szerszej publiczności, wywołując Piwną rzemieślnicza rewolucję. Zdecydowali się warzyć piwa według własnych receptur w formule kontraktowej, korzystając z gościnnych progów browaru Gościszewo, gdzie przez kilka kolejnych lat miały powstawać piwa AleBrowaru. Od samego początku odważnie zmieniając reguły rynku zdominowanego przez wysoko odfermentowanego lagera, zdecydowali się warzyć metodami rzemieślniczymi wyłącznie piwa górnej fermentacji „Ale”. Od samego startu piwa AleBrowaru zdobyły szeroką rzeszę sympatyków. Zdobywając uznanie piwnych znawców oraz zdobywając nagrody w licznych
branżowych konkursach. W tym najbardziej
prestiżowe przyznawane przez użytkowników portalu
ratebeer.com dla:
Najlepszego browaru z Polski w roku 2014
Najlepszego browaru z Polski w roku 2015
Oraz jako pierwszy browar z Polski, AleBrowar znalazł się w 2014 roku w 100 najlepszych browarów na świecie.
Zachęceni sukcesami w 2015 roku założyciele przystąpili do budowy własnego browaru zlokalizowanego w Lęborku. Pierwsze uwarzone we własnym browarze polały się do szklanek sympatyków browaru już w pierwszym kwartale 2017 roku. We własnym zakładzie browar rozwinął
portfolio do ponad 100 różnych piw.
Odważnie eksperymentując z różnymi stylami piw, warząc piwa sezonowe. Jak również nieustannie pracując nad jakością piw z stałej oferty. W tym czasie browar zbudował też swoje firmowe multitap w Gdyni, Gdańsku i Wrocławiu, gdzie zawsze można napić się pełnej oferty browaru z najświeższych partii.

ALE BROWAR!